Le fond épais et lisse des ustensiles de cuisine en céramique sont idéal pour réaliser des tartes, clafoutis, gratins,... Ils permettent une cuisson uniforme et un faible ajout de matière grasse.
Les poêles sont anti-adhésifs et sans substances toxiques. Les cocottes et tajines sont eux idéals pour faire mijoter des plats à basse température.
Très résistante aux chocs, la céramique passera sans problème du congélateur au four.