En inox 18/10 à la finition brossée, le bain-marie de Cristel collection Strate Amovible s’adapte parfaitement aux casseroles Cristel de diamètre 12 ou 20 et reste parfaitement stable.
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| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Hauteur de la cuve | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EBM12QL | 12 cm | 6,50 cm | 17,50 cm | 7,50 cm | 7,50 cm | 0,28 kg | 0,8 l |
| EBM20QL | 20 cm | 8,50 cm | 25,50 cm | 10,50 cm | 10,50 cm | 0,54 kg | 2,7 l |
* Dimensions de la partie supérieure de l’article, de bord intérieur à bord intérieur
Le bain-marie est le matériel de cuisson indispensable pour la réalisation des sabayons, des sauces béarnaises ou hollandaises.
Le bain-marie est également un mode de cuisson doux pour chauffer ou réchauffer les préparations les plus délicates.
Le bain-marie Strate de Cristel, en inox 18/10, préserve les qualités gustatives des aliments et se nettoie facilement après la cuisson.
Strate de CRISTEL, une collection de casseroles et ustensiles de cuisson inox aux lignes droites et pures.
Avec sa finition brossée Strate est indispensable dans toutes les cuisines modernes.
Pureté des lignes et efficacité, Strate est la collection de CRISTEL pensée pour l'induction. Son fond large et enveloppant qui lui donne cette ligne droite si caractéristique, lui assure un rendement inégalé.
Strate se décline dans des séries d’ustensiles de cuisson en inox brossé à poignées et anses fixes ou à anses et poignées amovibles.
Strate a obtenu le label Origine France Garantie.
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