Ecumoire en cuivre avec manche en fonte
Très souvent utilisé par des professionnels de la cuisine, le cuivre est aujourd'hui rentré dans nos cuisines.
Cette écumoire en cuivre est parfaite pour la réalisation de vos confitures maison !
Elle permet d'égoutter vos ingrédients, de servir vos petits plats sans sauce.
L'écumoire permet aussi de retirer l'écume autrement dit les impuretés remontant à la surface d'une préparation lors de la cuisson.
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