Chabret

Les billots Chabret

Billot Chabret est reconnu auprès des métiers de bouche et de la restauration comme le fabricant français spécialiste des meubles et billots de découpe en bois « de bout ».

Par leur côté authentique de meubles de métier, les billots en bois « de bout »s'intègrent parfaitement dans tous les types de cuisines. Aujourd'hui, Chab...

Les billots Chabret

Billot Chabret est reconnu auprès des métiers de bouche et de la restauration comme le fabricant français spécialiste des meubles et billots de découpe en bois « de bout ».

Par leur côté authentique de meubles de métier, les billots en bois « de bout »s'intègrent parfaitement dans tous les types de cuisines. Aujourd'hui, Chabret met à votre disposition une gamme de produits dédiés à la cuisine.

A la rencontre du bois de bout

Tout commence dans les forêts du Jura où nous sélectionnons les plus beaux charmes reconnus pour leur densité de fibre supérieure à celle du chêne.

C’est ensuite une histoire d’hommes et de tradition. Nous avons choisi une méthode de fabrication maîtrisée par notre établissement depuis plus d’un siècle.

Nous utilisons le bois dit « de bout » qui correspond à un sciage perpendiculaire aux fibres du tronc (comme s’il était débité en tranches).

Les pavés ainsi obtenus sont assemblés un à un afin de composer le plateau de découpe.

Le  bois, matériau vivant

Le bois est depuis toujours la matière de prédilection des fabricants de meubles. Réputé pour sa robustesse, le bois « de bout » résiste à tous les chocs et coups de lame.

Ceux-ci étant appliqués dans le sens de la fibre du bois, le plan de découpe ne peut donc ni s’effriter ni se casser.

Réalisé suivant la norme NF hygiène alimentaire, votre billot Chabret demeurera toujours lisse et sain.

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